近日,苏州东山宾馆举办了一场“以手抵心,斫木成箸”为主题的传统文化体验交流活动,让参与者体验传统木工技艺的魅力,同时感受中华文化的博大精深。
从《韩非子》中“昔者纣为象箸”的典故到苏轼“无竹令人俗,无肉令人瘦”的饮食雅趣,筷子不仅是工具,更是东方生活美学的缩影。活动现场,新锐筷子手工坊主理人王国洪老师娓娓道来筷子的千年演变,从“箸”到“筷”的称谓变迁到一尺七寸六分中的天地人伦,解读中国人“以食为天”的文明密码。现场展示了传统手工制箸技艺,看一块朴木如何经匠人之手,化作承载文化的餐桌符号。来宾在亲手打磨一双专属木筷的过程中,感受“匠心如箸,一脉相承”的匠心温度。
王国洪老师从事工艺筷子的研发和生产二十余年,为客户提供各类餐具、礼品的解决方案。与众多国际知名奢侈品牌合作,积累了丰富的代工经验。2021年底,用两根大原木,通过斧头砍,手工刨,历时18个月,按照中华筷原型的36倍比例,手工制作了一双长9.12米,重1600斤的中国龙筷,并开办了大筷展览馆。秉承好的非遗产品必定融入现代生活的理念,开发研制了一套纯手工制筷的工具。受到了广大手工爱好者(尤其是学生)的追捧和喜爱,让更多人体验手工制筷的乐趣,从而更好的传播和发扬中国的筷文化,是新锐筷子一直以来的坚持和目标。
新锐筷子手工坊,让更多的人体验手工做筷的乐趣和成就感,让“筷”乐动手可及,让非遗融入生活中的每一天。
苏州东山宾馆将持续推出非遗文化体验活动,与匠人对话,与时光共作。吴中人文地,匠心永续处。下期将举办鏊书房求真品书会之“漫画笔下的江南生活”,敬请期待。(高学兵)
责任编辑:陈瑾
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