晋江磁灶：积极开展食品生产企业行政指导 筑牢食品安全防线

为进一步规范食品生产企业经营行为，提升食品安全保障水平，近日，福建省晋江市磁灶镇市场监督管理所积极开展食品生产企业行政指导工作，通过一系列举措，助力企业规范经营，推动辖区食品产业健康发展。

此次行政指导工作，磁灶镇市场监督管理所针对辖区内多家食品生产企业，执法人员深入企业生产车间、仓储区域等现场指导，重点围绕食品生产加工过程中的卫生条件、原材料采购验收、食品添加剂使用、生产记录台账、产品出厂检验等关键环节，依据相关法律法规和食品安全标准，展开了细致的指导和严格的核查。

在指导过程中，执法人员结合日常监管中发现的常见问题，为企业负责人和相关工作人员进行了详细的讲解和培训。强调了食品生产企业作为食品安全第一责任人的重要性，要求企业严格落实主体责任，加强内部管理，建立健全食品安全管理制度。针对部分企业在食品标签标识、生产工艺流程控制等方面存在的问题，执法人员现场解答疑惑并提出了具体的整改意见和建议，帮助企业及时消除食品安全隐患。

同时，执法人员向企业介绍了食品安全法律法规的最新要求和政策动态，发放相关的食品安全宣传资料，引导企业加强法律法规学习，提高依法经营意识；鼓励企业积极采用先进的生产技术和管理经验，提升食品质量安全水平，增强市场竞争力。

下一步，磁灶镇市场监管所将持续加强对食品生产企业的监管和指导力度，不断创新监管方式，强化服务意识，推动辖区食品产业高质量发展，切实保障辖区内人民群众的饮食安全。（李启木 彭万龙）

责任编辑：陈瑾