柘荣：做好“茶”文章 “沏出”振兴路

近日，石古兰柘荣高山白茶体验中心在柘荣嘉馨民俗文化园揭牌，该白茶体验中心集品鉴交流、文化传播于一体，成为柘荣高山白茶对外宣传的又一重要窗口。

“石古兰”是由乡贤王岩龙创立的茶品牌，2012年，王岩龙返回家乡石古兰村创业，成立宁德石古兰农业开发有限公司，研究白茶种植，形成“石古兰野放茶”“老白茶”“高山老白茶”三大系列产品，茶叶基地规模已达1000余亩。不仅进一步发掘了石古兰村野放茶树的价值，还带动村里及周边群众增收致富。

石古兰所在的英山乡以茶产业为主导产业，全乡共有1000余户农户从事茶叶种植，约占全乡农户总数的60%。为发展壮大茶产业，英山乡充分发挥“柘荣高山白茶”区域特色和环境优势，不断推进茶产业转型升级，通过加速推进茶产业强镇项目建设，进一步健全完善茶产业链、配套服务链等，有力推动茶产业标准化生产、规范化管理、品牌化经营，切实让茶产业成为当地的“富民产业”。

英山乡茶产业发展历程是柘荣县茶产业发展的缩影。茶产业是柘荣县的支柱产业，该县生产茶叶历史悠久，是中国白茶核心产区，全县茶园面积7.3万亩。

2021年，“柘荣高山白茶”成功注册国家地理标志证明商标，柘荣县先后荣获“中国高山白茶之乡”“2022年度茶业百强县、茶叶最具投资价值县”“2023年度全国重点产茶县域”“2023年度茶叶投资价值新锐县域”等称号，2024年，“柘荣高山白茶”公共品牌成功跻身于中国茶叶品牌排行榜前五十名。

“柘荣县是闽东北内陆山区，处在北纬27度黄金产茶带上，海拔高，昼夜温差大，气候温润，雨量充沛，为茶叶的生长创造了良好的生态环境。”柘荣县茶产业发展中心主任郑鸿景介绍，柘荣高山白茶良种率达90%以上，特别是通过推广高山野放和单株有机种植模式，复原了炭焙和阴阳复合萎凋等传统工艺，茶叶品质得到进一步提升。

为做强茶产业，柘荣县规范茶叶种植，引导茶企、茶农做好茶叶质量安全工作，配合做好“一品一码”、茶质量可追溯体系建设，完善产品质量追溯制度，并以科技兴茶，抓好病虫害防治工作和茶叶生产加工技术培训，建立生态茶园基地，增强广大茶农的科技文化素质，提高科学制茶水平。

“酒香也怕巷子深”。近年来，柘荣县加大“柘荣高山白茶”品牌推介，通过参加各类茶叶推介会、论坛、赛事，投放茶叶广告，提高“柘荣高山白茶”知名度。

4月30日至5月3日，以“喝好茶·到闽东”为主题的第23届八大处中国园林茶文化节暨宁德(柘荣高山白茶、寿宁乌茶)文化周在北京八大处成功举行，先后包括人民网、北方网、北京市人民政府网、新京报、北京日报、BRTV北京时间、茶天下等各级媒体和企业自媒体发布、转发文化节消息，参加展销的18家茶企实现现场销售额和订单交易突破70万元。

在6月25日闭幕的“海峡杯”白茶茶王争霸赛中，“柘荣高山白茶”更是获得总共6个组别的2个茶王、6个特别金奖、3个金奖、4个功夫奖的亮眼成绩……

“今年，我们还完成了‘柘荣高山白茶’的品质鉴定和评估，并积极对接新式茶饮企业，消化产能，开辟新赛道，助力‘柘荣高山白茶’‘出圈’。”郑鸿景说。

接下来，柘荣县将持续打造“柘荣高山白茶”品牌，加快茶园生态化、有机化提升改造，优化产业发展布局，培育壮大经营主体，完善柘荣高山白茶标准体系建设，推动柘荣县茶产业高质量发展。(学习大军 柘荣县茶产业发展中心 供稿)

责任编辑：陈瑾