大桥镇以瑞岩村为试点，推动孝老食堂向“便民食堂”转型升级，旨在实现村居食堂向普惠性方向发展，让更多群体获得实惠。在重点满足老年人助餐服务需求的基础上，兼顾全龄段村民、留守儿童、附近务工人员、菇农、游客等群体就餐的便利性、多样性。制定实惠合理的收费标准和丰富的餐食搭配要求，打造具有大桥特色的民生食堂品牌，推动不同收入水平、不同年龄阶段的群众“有处吃”“就近吃”“吃得好”。

目前瑞岩村老年人根据年龄划分，每月收费为150～300元不等；务工人员用餐人数可达20人左右，收费标准为普餐每份10元，加菜每份15元。下一步，大桥镇将秉持“政府引导、市场主导、经营自主”理念，创新推出“市场主体+助餐服务”新模式，不断扩大农村居民助餐的服务覆盖面，积极打造多样化的助餐服务，逐步实现便民、惠民、利民。(学习大军 古田县大桥镇 供稿)