千里帮扶情 “皂”出精产业

贵州省织金县猫场镇新寨村村民彭国祥没有想到，自己15岁时种下的皂角树，如今成了新寨村人的“摇钱树”。

工人在加工皂角籽 （王纯亮  摄）

猫场镇种皂角历来已久。“皂荚煮水，洗发能去屑止痒，洗衣可除污祛渍，能省去一笔日常家用开支。”当年的彭国祥并不知道皂角蕴藏的价值。

皂荚是皂角树的果实。20世纪80年代，走南闯北做山货生意的猫场镇新寨村村民，学会在皂角籽中取出皂角精，销往沿海城市。

含有丰富胶原蛋白和膳食纤维以及8种人体必需氨基酸的皂角精拥有“植物燕窝”的美誉，集润燥通便、养心通脉、养肝明目、祛风消肿等功效于一身，进入市场不久便受到青睐，常常供不应求。

经过40余年的发展，如今猫场镇成为全国最大的皂角精产业加工集散地。“年加工皂角精4000余吨，成品1600余吨，年销售额4.8亿元。”织金县皂角产业商会会长谢伟说，2018年，织金皂角精入选“中国国家地理标志农产品”，猫场镇被誉为“皂角小镇”。

走进位于猫场镇的贵州美滋堂食品销售有限公司，20多名工人正在熟练地加工皂角籽。在这里，每天有不少于1.5吨的皂角籽需要加工。

在公司加工厂旁的直播间里，主播热情洋溢地介绍皂角精加工过程，后台订单量不断上涨。

皂角精（陈忠勇  摄）

“皂角精加工是一个劳动密集型产业。”谢伟说，从皂角籽中剥出完整的皂角精是一项“精细活”，现在还没机器可代替人工，只能用手剥。目前，织金全县皂角精年加工费4800万余元，受益农户6000余人。

而织金县皂角精产业的发展壮大，得益于全国工商联定点帮扶。

“全国工商联定点帮扶织金县以来，皂角精产业实现从量到质的发展。”据谢伟介绍，2020年6月，在全国工商联的联引下，吉利集团向织金县提供500万元帮扶资金，在猫场镇建设皂角精加工车间，帮助推动织金县做大做强皂角精特色优势产业。如今，皂角精加工车间建成4000余平米标准化厂房，现有织金黔织明光、贵州江黔、贵州韦能、贵州碧诺美等7家皂角精加工企业入驻，2023年总产值超1亿元。

帮扶成效不止于此。数据显示，2019至2020年，全国工商联帮扶织金县“一棵皂角树”一期、二期产业资金1500万余元，帮助织金县新增皂角种植4800余亩。今年以来，全国工商联投入688万元帮扶资金，帮助织金县建设皂角补植补造示范基地500亩，皂角示范项目1500亩，皂角种质资源圃、采穗圃、基因库项目605亩，收集皂角优良单株资源118个号。

“大力发展皂角树种植，是因为闯出了大市场的织金皂角精产业原材料和销路‘两头在外’。”谢伟说，“全县零散分布的皂角树，每年仅可提供100吨左右的皂角籽，相对每年数千吨的加工需求量，无疑是杯水车薪。加上皂角树浑身是宝，除了能结皂荚，它的刺也是一味名叫天丁的中药，每斤能卖40多元，因此，发展皂角产业前景可瞻。”

下步工作中，织金县将依托全国工商联定点帮扶优势，有效延伸皂角产品产业链，提升产品附加值，不断将织金皂角推向品牌化、标准化、高端化。 （王春府）

责任编辑：陈瑾