第十一届宁德市茶王赛“茶王”出炉

青山绿水育佳茗，茶香诗韵聚浓情。6月2日，由宁德市茶产业发展中心主办的第十一届宁德市茶王赛在市茶叶审评中心举行。

比赛现场，茶香四溢。共有全市各县(市、区)的616个茶样参与评审，其中，红茶294个、白茶237个、绿茶34个、乌龙茶51个。8位评审组专家通过望、闻、品、嗅等方式，对茶叶的外形和内质进行打分，从条索、色泽、整碎、净度评外形，从香气、汤色、滋味、叶底评内质。每道品茶工序一丝不苟，细致观察、反复比较，确保无误，评议交流更是热烈。

经过几轮激烈的评比，最终福鼎市沁泓茶业有限公司的白毫银针获得白毫银针茶王；福鼎市长惜茶业有限公司的白牡丹获得白牡丹茶王；甲峰山(福建)农业发展有限公司的甲峰山·一品梅2号获得传统型红茶茶王；寿宁县鸾宏农业发展有限公司的旗坑红红茶获得花果香红茶茶王；福建鸿钧农业发展有限公司的龙游三号(有机)获得绿茶茶王。现场还公布了各参评茶类的特别金奖获奖名单，金奖、银奖名单将于近期公布。

“宁德气候温和、日照充足、雨量充沛，是产茶的‘黄金地带’，也是福建的重点产茶区。近年来，宁德的茶叶加工工艺越来越成熟，产品十分优质。”省农业厅种植业处教授级高级农艺师苏峰说，“本届茶王赛参评茶样都是各个县(市、区)精挑细选后选送的，整体水平较高，相比于往年，茶样参评数量更多了，并且种类丰富，乌龙茶样数量也增多了不少，主要集中在古田县和屏南县。”

据了解，宁德市茶王赛是两年一届代表我市最高茶叶制作水平的名优茶评比活动，目的是进一步推进我市茶叶品种结构调整，提升全市茶叶加工水平，促进茶叶产品创新，加大名优特色茶开发力度，增强宁德茶叶的综合竞争力，实现茶业增效茶农增收。

“宁德市茶王赛自2002年开始至今，已举办了11届，得到了专家评委的高度肯定，通过赛事不仅促进了宁德市整个茶叶加工制作技艺水平的提高，也让闽东茶品牌在全国市场上的认知度不断提升，特有的口感深受全国各地消费者的喜爱。”宁德市茶产业发展中心主任李辉表示。

据统计，2023年，全市茶园面积达113.2万亩，毛茶产量13.43万吨，毛茶产值53.12亿元，全产业链产值达260亿元。一山连着一山的广袤茶园不断吸引着四面八方的茶客前来一品闽东茶的独特韵味。(吴枋宸)

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责任编辑：田雨