绿色餐饮力度空前 伏羊美食精彩纷呈

一一2024中国·江苏第六届伏羊美食文化节新闻发布会在南京召开

5月28日，由徐彭美食文化交流协会、南京市徐州商会共同主办，2024中国·江苏第六届伏羊美食文化节新闻发布会在南京徐香汇饭店隆重召开。本届伏羊节以“伏羊美食、绿色餐饮”为主题，认真贯彻新发展理念，落实苏新消费要求，积极倡导绿色食材，绿色加工，绿色饮食，伏天吃伏羊，养生又健康，购物嘉年华，让南京市民增添一个节日习俗，让徐州名特优产品走进南京千家万户，让南京烟火气更浓，让人们的生活更美好，向建国75周年献礼！

本届伏羊节系列活动线上线下相结合，线上天天见，线下精彩纷呈，惠民措施力度空前。组委会表示：将今年的伏羊节力争办成一届更具特色、更有活力、更有创意的伏羊美食行业盛会、美食盛宴、文化盛典、百姓节日。

新闻发布会上，组委会向4名伏羊美食爱好者颁发伏羊美食推广大使聘书（他们是：著名播音主持人铁坤、国家一级美术师蒋义海、浙江省明星企业家卢奕名、中国书法研究院副院长吴明龙）。多位著名书法家向组委会赠送墨宝“伏羊美食、绿色餐饮”。徐彭美食文化交流协会名誉会长赵和平、著名军旅诗人李中华、南京市徐州商会党支部书记孟庆一、徐彭美食文化交流协会会长刘畔、南京市徐州商会执行秘书长马泽东、南京市徐州股份制联盟执行会长宗秀海出席新闻发布会。

新闻发布会上，徐彭协名誉会长赵和平表示, 在南京举办伏羊节今年是第六届，新闻发布会的召开，标志着2024伏羊节发令枪已经打响，第二个五年规划正式落地实施。好比万里长征走完第一步，要以压线冲刺的姿态一刻也不能停，一步也不能错，全力以赴高质量办好今年的伏羊节，力争给南京市民、八方游客送上独具特色、绿色健康、充满活力、丰富多彩的视觉体验和美食盛宴。他指出，一要加强两协会沟通，打造思想融合、业务融合、人员融合，真正做到战略堡垒底盘更稳。二要加强上下沟通协调，调动各方积极性，汇聚强大正能量，积极争取地方党委政府的支持。三要加强专业团队和组织机构建设，稳定推进和扩大指导单位、协办单位。四要建立伏羊美食文化节指标评价体系，动态调整，不断完善，助推伏羊节创新发展。五要加强志愿者队伍建设，充分发挥督查反馈作用。六要密切与媒体单位战略合作，努力达到同向发力、同频共振。

新闻发布会上，南京市徐州商会党支部书记孟庆一表示:弘扬两汉文化，传承彭祖美食；绿色餐饮、苏新消费、伏羊美食已成为当下主旋律。在南京今年是第六届伏羊节，越搞影响力越大，既成为品牌，又改变了南京人夏天不吃羊肉的历史。他还指出，“众人拾柴火焰高”，两协会联合主办，同为徐州人，就一定能“一家人、一条心、一件事、一起干、一定赢”。

在今天的新闻发布会上，孟庆一还代表南京市徐州商会，倡导在宁的87万徐州人及其徐州商会500家会员企业，连同1200万南京市民一道，努力办好今年的伏羊节。

新闻发布会上，徐彭协常务副会长李法永代表组委会详细介绍了本届伏羊节活动总体安排。徐彭协会长刘畔、常务副会长李法永、副会长许岩、徐珺分别回答了媒体的现场提问。（徐彭轩）

责任编辑：陈瑾