贵州大方:雨冲白茶开始采摘

中国报道讯（郭翰 报道 通讯员 付芳）南国吐春芽，丛山漫绿纱，清晨来撷取，即日品新茶。随着气温回暖，大方县雨冲乡5000余亩白茶基地里的春茶吐露新芽，在春雨的滋润下渐渐舒展开来，水灵灵、俏生生立于枝头静待采茶人。春风拂面，送来缕缕茶香，清明前10天白茶就已进入采摘期，茶农们利用好天气，抢抓清明节前第一批春茶采摘。

仙女峰茶叶基地

盛地油杉茶叶基地

在雨冲乡盛地油杉茶叶基地，采茶工人李生华身挎小竹篓穿梭在茶垄间指尖翻飞，忙着採摘今年第一批明前茶。“从早上6点多开始，一直到傍晚6点多，一天下來能采摘七八斤茶青，按照27元/斤计算，每天可以挣200元左右，每天有400－500人在基地上采茶，既能照顾家庭，还能增加收入”李生华说到。

正在采茶的茶农们

雨冲白茶产业基地采用传统方式管护，使用人工除草，坚决不使用农药、化肥，确保茶叶基地生态链完整，实现了“以虫治虫，共生彼长”的良好生态局面。引进浙江炒茶师傅，研制出适合雨冲白茶加工的独特技术，最大限度保存氨基酸、茶多酚类含量，打造精品“雨冲白茶”品牌。据了解，明前茶价格在700-2000元/每斤，茶叶加工房建在茶园附近，茶农们当天采摘的鲜叶得到及时加工，保留了春茶的新鲜香嫩，全乡春茶生产呈现出产销两旺的好势头。白茶产业规模壮大后，大量的务工需求和实际效益产生，让当地在家农民群体慢慢在发展中获得实惠，白茶产业已成为推动乡村振兴的富民产业、助力生态旅游的美丽产业。

到茶叶基地开展社会实践的学生们

采摘后的茶青

据了解，为了促进茶产业高质量发展，雨冲乡将加强规划引导，把茶叶发展规划纳入全乡经济发展和生态农业发展的总体规划，优先培育壮大，促进全乡茶叶产业稳定有序发展。加大政策扶持，加强主体培育，形成茶业产业化经营体系，努力为茶叶现代化发展贡献雨冲力量。

责任编辑：陈瑾