世界食品安全日 张文中倡导成立食品安全联盟

6月7日，2020年“世界食品安全日”中国主场活动在京举行，物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中应邀代表食品流通企业发言，并倡议成立食品安全联盟。

张文中在发言中表示，“我们发起成立食品安全联盟，以参与‘三保’行动企业为基础，充分发挥市场主体作用，落实食品安全主体责任，具有重要意义，有利于形成长效机制，坚定信心、凝聚智慧、形成合力，推动产业高质量发展。”

据了解，市场监管总局1月29日启动保价格、保质量、保供应“三保”行动以来，参加“三保”承诺的企业数量已经达到16632家，包括线下实体企业和线上电商平台，涵盖生产加工、物流运输、商场超市、餐饮服务、快递外卖等多个行业，为保障市场供应、稳定市场价格、维护消费安全、促进稳岗就业发挥了积极作用。

在推进食品安全建设方面，物美、多点、麦德龙做出积极贡献，得到了政府和社会各界的肯定。疫情发生以来，物美秉持“面对生命、唯有良心”的价值观，保价格、保质量、保供应，做到了“零感染”。物美以全面数字化、线上线下一体化大力推进生鲜食品变革，推出“每日鲜”包装菜、净菜，建设全国数字化供应链和冷链中国唯一的在所有商场均实施HACCP的零售企业，在中国建立的麦咨达全程可追溯体系已经涵盖了4500多种产品、550多家企业、3万多农户、2万名食品加工人员。包括物美在内的多点联盟将把麦德龙中国纳入联盟体系，全面学习借鉴麦德龙经验，提升中国食品安全水平。

多点Dmall作为我国领先的生鲜快消平台，努力推动上下游生产流通企业数字化转型升级、全链条规范经营。多点服务100多家零售企业、13000多家实体店，在此基础上形成了多点联盟。“多点是技术的联盟、品牌的联盟、商品和供应链的联盟，更是食品安全的联盟。”张文中强调。

张文中提出食品安全联盟的行动计划：一是发布食品安全公开承诺;二是提振食品消费信心;三是助力脱贫攻坚;四是联盟将推动共建覆盖城乡的全程冷链，推广HACCP认证和全程可追溯的食品安全体系。(金言)

责任编辑：田雨