达州凤凰职业技术学校召开2024年春季开学食品安全工作会

为了进一步强化校园食品安全，树牢食堂从业人员食品安全意识，有效防控食品安全事故发生，提高师生满意度，办放心食堂，2月26日，学校后勤服务处召开了2024年春季开学食品安全工作会。分管后勤的工会谯主席、分管安全工作的张校长、安全办公室刘主任及食堂供应商、食堂从业人员参加了本次会议。

会上，谯主席结合学校食堂的实际情况，要求大家要严格落实食品安全制度，严肃工作纪律，把食品安全放在第一位。对食材采购、储存加工、环境卫生以及从业人员的个人卫生习惯和服务态度也提出了更高标准和更严要求，并安排后勤和食堂相关人员细心排查各种安全隐患，及时整改，杜绝食品安全事故发生。

“民以食为天，食以安为先”，张校长说，首先要从思想上认识到位，树牢食品安全意识，筑牢食品安全防线，从供应商的资质、渠道、配送到食堂的保管、加工、售卖，所有环节必须规范操作。并强调食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，也关系到校园和谐稳定和学校的长远发展。

   校园食品安全工作责任重大，凤凰职校将一如既往地抓好学校食品安全工作，进一步优化和提高食品安全监管能力和水平，强化服务意识，提升服务能力，全力维护广大师生“舌尖上的安全”，办师生满意食堂。（达州凤凰职业技术学校）

责任编辑：陈瑾