一餐热乎饭 温暖老人心 ——山东省青州市探索多元化可持续助老食堂运营模式

11月10日, 11点刚过，山东省青州市邵庄镇中文登村“幸福食堂”飘来了阵阵饭香。工作人员将盛着番茄炒蛋、豆角炒肉、白菜豆腐炒肉的餐盘送到桌上,老人们相邻而坐,一边吃着美味的饭菜,一边聊起各自的家常,“幸福食堂”里一派温馨景象。

邵庄镇中文登村现有村民1708人,其中,60岁以上老人464人、80岁以上老人51人。今年以来,中文登村积极响应党委政府号召,新建面积500平方米,能同时容纳80名老人就餐,配套设施齐全的幸福助老食堂。村集体经济联合社会爱心企业捐赠打造助老食堂可持续运营模式,让高龄、独居、空巢老人在家门口吃上了一餐热乎饭。

民之所望,施政所向。为让老年人在家门口吃上“热乎饭”,青州市将助老食堂建设纳入2023年市政府承诺的20件民生实事,通过“政府补一点、社会捐一点、集体筹一点、自己拿一点”的模式,积极引导和鼓励有条件的村、社区开展老年人公益性助餐服务,探索出多元化可持续的助老食堂运营模式。

为解决助老食堂运营动力不足的难题,高柳镇南星落村打造“志愿服务+社会爱心+个人承担”助老食堂运营模式。由村集体链接慈善机构、村内企业、种植大户、蔬菜经销商、爱心个人等社会资源,以爱心捐赠的形式承担助老食堂运营所需费用。符合就餐要求的老人只需每餐交纳2元,便可享受到温馨便捷的助餐服务。志愿服务和社会爱心的共同助力,为南星落村助老食堂提供了运营动力,实现了助老食堂良性发展。

邵庄镇北马庄村则采用“集体经济+对外承包”的运营模式,实现助老食堂规范化持续运营。村集体提供助老食堂场所及设备,专业餐饮公司承包经营,村集体每月给承包方一定的经济补贴。在保障老年人健康就餐的前提下,承包方还可以对外自主经营,增加经济收入。同时,村两委指定专人对助餐质量进行监督,确保助老食堂提供高质量服务并长期规范运营。

青州市民政局党组书记、局长袁晓颖介绍说:“2023年,青州市新建成助老食堂34处,目前共有助老食堂(老年助餐服务点)47处,累计服务7万余人次,老年人“一餐热饭”难题得到有效解决。”

下一步,青州市将始终坚持为民服务的宗旨,继续延伸“助老食堂”这项重点民生工程覆盖面,不断探索创新农村养老新形式,破解农村养老难题,真正实现老有所养。(袁宝柱)

责任编辑：田雨