福建宁德福安市：“三茶”统筹飘馨香 融合发展见成效

“三茶”统筹飘馨香 融合发展见成效

福建福安市大力推动茶产业转型升级，2022年全市茶叶产量2.81万吨、毛茶产值21.2亿元，茶产业综合产值达110亿元

福建省福安市是中国历史名茶坦洋工夫的原产地。为做好“茶文化、茶科技、茶产业”这篇大文章，多年来，福安市以绿色高质量发展为导向，大胆探索、创新机制，着力在提升品质、做优服务、打响品牌三方面下功夫，大力推动茶产业转型升级、茶叶市场不断壮大、茶农收入持续增加。

2022年，福安全市茶叶产量2.81万吨、毛茶产值21.2亿元，茶产业综合产值达110亿元，福建省“三茶”融合创新园顺利落地，全国首个“三茶”研究院揭牌成立，福安市荣获“中国花果香红茶发源地”“茶业科技助农示范县”等称号，“三茶”统筹发展取得看得见的成效。

聚焦源头治理 确保质量过硬

在提升品质方面，福安市深入贯彻落实福建省推进绿色发展质量兴茶八条措施，加快茶产业转型升级。

推行绿色生产加工。福安市建立茶叶绿色高质高效基地约1.3万亩，茶叶初制厂清洁化改造达1.4万平方米，建设茶园步道、机耕路等达8公里，建立优质农产品(茶叶)标准化示范基地5300多亩，带动周边2万亩生态茶园建设。

推进追溯体系建设。福安市实行源头赋码、标识销售，现有220多家茶企开展“一品一码”信息及质量追溯体系建设，其中隽永天香茶业被列入国际标准农产品示范基地。2022年新增5家企业，112个产品获得绿色食品(茶叶)认证，目前全市共有18家茶叶企业的169个产品分别获得无公害、绿色食品、有机茶认证。

强化质量安全监管。福安市组织制修订《福安红茶》《坦洋工夫红茶加工技术规范》等标准，主导制定的《花果香红茶》国家行业标准由中华全国供销合作总社正式发布，《坦洋工夫红茶 栽培技术规范》(DB/T630-2022)由福建省市场监督管理局批准发布。采取多种形式深入开展茶叶质量安全整治行动，大力提升茶企、茶农质量安全意识。茶业、市场监管等部门联合开展茶叶质量安全风险监测，2022年共抽检茶样500多个，并配合国家、省直部门对茶叶例行监测，均符合国家相关标准要求。

完善服务保障 增强发展活力

在做优服务方面，福安市加大政策扶持，加快茶业产学研协作，促进茶叶科技成果转化应用。

落细扶企措施。福安市委、市政府每年召开茶产业发展大会，不定期召开茶产业座谈会、专题会，研究协调解决茶产业发展中存在的困难问题，指导帮助推动“三茶”统筹加快发展。2022年共为11家茶叶企业办理贷款799万元，按照纳税额度补助贷款利息34.24万元。对积极申请绿色食品认证的企业开展奖补，8家茶企荣获“福安市2022年度农业纳税大户”称号。

突出项目带动。完成坦洋工夫城PPP项目投资合作协议，注册成立项目公司，建成坦洋茶场生态茶园观光与农事体验区等配套工程。大力推进国家级产业强镇社口镇示范建设，推动茶树良种改造、低产低质茶园改造、优质农产品标准化示范基地建设等项目。目前福安市在建项目国家区域性良种繁育基地，计划于2023年底完成全部建设，建成后将促进福安茶苗产业壮大发展。

注重科技对接。福安市推动茶业部门与福建省茶科所签订《技术服务合同》，与福建省茶叶质量检测与技术推广中心签订“茶叶质量安全与技术推广服务共建合作协议”，聘请茶叶专家对茶叶生产技术和质量进行指导把关。自福建省现代农业(茶叶)体系综合试验站在福安设立以来，福安积极开展技术推广、福安特色茶树种质资源保护与收集鉴定等工作。截至目前，福安市协助福建省茶科所建设茶树新品种栽培技术研究试验点，指导各乡镇开展生态茶园建设和茶树品种改造工作，示范推广500亩，辐射带动5000亩;在设计新型制茶设备、优化茶叶加工工艺方面申请发明专利3项。

倾力品牌宣传 拓宽销售市场

在打响品牌方面，福安市充分利用重要茶事活动和平台推介“坦洋工夫”红茶，销售市场不断扩展，茶文化自信逐步提升。

打响品牌名片。福安市坦洋工夫茶荣登CCTV-17央视三农(央视频)《丰收茶话会》直播活动，通过央视大平台扩大品牌市场影响力。组团参加2022中国(深圳)国际春季茶产业博览会和宁德市第十届茶王赛，其中“花香金牡丹”“东笔宁情常在”分别获得传统型红茶茶王和创新型红茶茶王称号。成功举办2023年首届红茶大会暨坦洋工夫茶旅文化节，通过品牌展示、调研考察、交流品鉴等活动，推动福安红茶品牌影响力迈上新台阶。

拓宽销售网络。福安市鼓励支持遍及全国各地茶叶市场的3万多茶商销售福安茶叶，在北京、天津、武汉、济南等重点销区建立坦洋工夫文化推广中心，开设专卖店、连锁店和专柜达8000多家。建成用地面积近3万平方米、总建筑面积约14万平方米的龙芝·富春茶城并投入使用，年市场交易额达40多亿元。探索传统茶业外延，与知名茶饮连锁品牌茶百道合作推出坦洋工夫茶系列茶饮，为传统茶业发展增加更多可能。

丰富文化建设。在坦洋工夫茶制作技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录“中国传统茶技艺及其相关习俗”项目后，迅速启动福安坦洋工夫茶生产与文化系统申报中国重要农业文化遗产工作。支持打造好社口镇坦洋村、福安市坦洋茶场、福建省茶科所社口基地等茶文化展示中心、陈列馆、茶体验馆，扩大福安茶文化影响力。以富春茶城为中心，建设茶文化主题公园、茶文化景观提升工程、茶文化广场、茶博馆等设施，集中展示福安茶文化特色与茶文化自信，形成茶业、茶文化和旅游业共同发展新格局。(钟 鸿 刘紫荆)

责任编辑：田雨