“老梁,全能选手啊,还有烹饪的神通呢,味道还真是不错哩,颇有饭店大厨的手艺!”大家忙碌了半天,纷纷跑到食堂品尝着第一天做厨师的老梁的烹饪手艺。老梁笑着说:“谢谢大家对我的夸奖和信任,烹饪技术也是我过去学的,我还有二级厨师证呢,我会尽自己最大的力量去做好每一道菜。”“没看出来啊,老梁,真是深藏不露。”大家伙赞叹道。
老梁,原名梁国春,曾经是罗八项目部担任司机,后来由于项目人员岗位调整,现担任项目部的厨师。之所以说老梁有“神通”,是因为他身上有很多本领,但谦虚而又不张扬,却又能一次次的帮了项目部的大忙。
“神通”之一:引才小能手
那是在去年,中交一航局罗八高速大干之际,人员配置达到了饱和状态,缺少谁都会使这个大团体运转起来很吃力。在厨房重地共有两名厨师,一名主厨一名帮厨,两人十分默契地完成每一道烹饪工序。突然有一天一名厨师向项目部打辞职报告,说明家中的紧急情况,想要赶紧收拾行李回家,项目部经过与他深入沟通,同意了他的请求。厨师的紧急离职,让项目部猝不及防,再加上项目部的工程大干状态,短时间内招聘一名厨师已经成了迫在眉睫的事情。正值求职淡季,外加上比较高水平的招聘要求,使得招聘成了一个挑战。办公室接连发布了一周以上的招聘信息没有收到任何求职结果,联系当地的居民也没有收到满意的答案。与之同步进行的是动员全体职工进行招聘,也是依然没有结果。就在大家为此事一筹莫展之时,突然事情就有了转机。司机老梁前几天探亲回家,联系了几位家乡朋友,了解到一名之前在其他建筑单位工作过的厨师。通过朋友的引荐,老梁就认识了这位朋友,经过与他的交往,老梁也发掘到了他的厨艺,觉得他可以胜任项目部的厨师这个岗位。老梁将他宴请到了自己家中做客,与他认真聊起了项目部招聘厨师的事,起初他还是由于种种原因不太想去应聘,经过老梁几次三番的与他细心交流与思想上的碰撞,终于说动了老董。老梁很是高兴,带着成功的喜悦和项目部联系,项目部得知这个消息非常高兴。类似的经历,老梁还为项目部招来了一名司机。
“神通”之二:生活小能手
“老梁,你还有做木工的神通呢,手真巧,小鞋架做的真不错”。预算员小鲁走到司机室笑嘻嘻的和老梁交谈着。老梁说:“项目部这些没用的废弃木材丢弃着也是怪可惜的,如果变废为宝,做成小鞋架,不仅可以满足同事们的生活需求,还能为项目部节约一部分成本。”
在施工现场,用于铺路的木板,由于使用时间已久,不能起到很好的铺路作用,现场管理人员决定将这些木板拆卸下来,将优质板面替换上去,旧木板就被装车带回了项目部驻地。“虽然是堆烂木头,但是以后也可能会派上生活上的用场的。”前场管理人员说。看着这一块一块木板被拆下车,老梁心生一招,心想:“如果将这些木材加工成人人都用得到的小鞋架,不仅可以满足同事们的生活需求,还能将项目部的资源进行合理利用,节约开销。”经过领导的批准,老梁操起工具刀就开始制作了起来。先是削去木材糟弃的部分,并将精选后的木材削成一块块小木条,并经过精准测量,在每个木条端头削成可以相互衔接的凹槽与凸起,最后将这些木制零件一块块的拼接起来,最后用木楔进行敲定。经过他精心制作的小鞋架,整整齐齐地陈列在职工宿舍楼道里,同事们都得老梁的手艺赞不绝口。
“神通”之三:厨艺小能手
随着工程项目的结束,项目部也面临着人员缩减调整,厨师岗位人员也将要进行替换与调整。老梁见此契机,主动向组织提出承担起厨师的岗位职责。大家之前只知道他会开车和木工等技术,没能想到他还会烹饪。为了证明自己,老梁将自己的二级厨师证书拿了出来,并且想要给大家炒几个菜证明一下。“我们大多可都是北方人,北方菜吃的比较习惯,你是南方人,对北方菜的制作是不是不太熟悉。”有一位同事对老梁提出了质疑。老梁笑着说:“我年轻的时候,也在北方呆过,做过北方菜,可以让我试试,看看大家对我的烹饪技术满不满意。”
同事们见老梁这个架势,带着好奇与喜悦,纷纷对老梁表示支持。大家随手点了几道北方菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、剁椒鱼头等。老梁挑选了几道,即刻去菜市场购买食材,精心地为大家烹饪着菜肴。临近中午,阵阵菜香便顺着走廊飘进了办公室,弥漫到各个角落,令大家难以抗拒。到了中午,大家纷纷冲进食堂,细细地品味着老梁的饭菜,夹起那香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。
大家纷纷对老梁的烹饪技术赞不绝口,预算员小鲁说:“老梁,之前怎么没有发现你还有这个手艺呢,真有神通啊。”老梁说:“谢谢你们对我的认可,我还有很多技能呢,等以后大家慢慢发现。”大家深深为老梁的低调折服,是我们学习的好榜样。
谈起老梁的“神通”,老梁笑着说:“我没有比大家多灵巧,我能做到这些小活儿,源自于用心经营和苦心磨炼,只要大家在工作上或是生活上多用心 ,多思考,勤动手,就能将事情做到极致,这些品格也将是我们最大的神通。”
爱岗敬业,尽职尽责,精心工作,看似简单几句话,实则需要我们用心去经营,苦心去磨炼,才会使我们在自己的工作岗位上练就出自己的神通,实现最大的自我价值。(涂云贵 谭鑫先)
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