嘉兴市经开区塘汇街道：感恩母亲节 传承孝文化

为弘扬中华民族传统美德，传承嘉兴老底子手艺，5月9日，浙江省嘉兴市经济开发区塘汇街道茶香坊社区组织开展了“感恩母亲节 传承老手艺”主题活动。

糖糕作为老底子逢年过节、迎亲上梁、人逢喜事的必备佳品，不同形状的图案寄语大家对生活的美好向往，寓意着吉祥如意,百事皆高等等美意。为了将传统手艺传承下去，在母亲节来临之际，社区妇联请了姐妹花“糖糕” 奶奶现场教授，小区母女、婆媳代表跟随体验。

两位“糖糕”奶奶，姐姐讲解，妹妹操作，将过程来了全称展示。“学生”跟着“老师”，按比例混合糯米粉粳米粉红糖水，将粉团糅合放入不同图案的雕刻模具中，快速反转敲打脱模成型，上锅蒸煮一刻钟，蒸熟后揭开锅盖，雾气氤氲中的糖糕油光锃亮，一颗颗饱满喜人的桃子、一条条肥头大尾的鲤鱼、一朵朵寓意美好的花朵跃然出现在大家眼帘。

妇女代表钱琴热情地将饱含祝福的康乃馨送到婆婆的手中，“姆妈，我要把这个手艺再传给我的女儿，让我们嘉兴的老手艺一代代传下去”。(吴春英)

责任编辑：宫宇