平湖曹桥开展制止餐饮浪费专项行动 引领美丽城镇文明新风尚

为深入实施《反食品浪费法》，在全社会形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念，近日，浙江省平湖曹桥街道食安办采取“四项措施”积极扎实开展制止餐饮浪费专项行动。

活动设立反对餐饮浪费红黑榜，表扬反对餐饮浪费的推动者，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，对消费者进行防止食品浪费提示提醒。同时，对未在醒目位置张贴或设置提示语、设置最低消费、诱导点餐等违法行为进行曝光。

此外，要求各餐饮经营单位和食堂要将餐饮节约落实到采购、存储、加工、消费等各个环节，科学合理采购食材，优化菜品加工工艺和流程，提升餐饮质量，减少食材耗损。积极推行“公勺公筷”“半份半价”“小份适价”等服务模式，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

曹桥街道食安办联系街道防疫办还将“退休”的防疫小喇叭借来，用作反对餐饮浪费的小喇叭。在人流量大的餐饮店用小喇叭进行宣传，提醒消费者珍惜粮食、拒绝浪费。

接下来，曹桥街道力争通过开展专项行动，坚决遏制餐饮浪费势头，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯，助力推广勤俭节约、理性消费的社会新风尚，将文明新风深入到每位美镇居民心中，以人文力量推动美丽城镇建设再上新台阶。(马艳婷)

责任编辑：宫宇