万缕茶香片片情 花垣十八洞黄金茶甄选每一片好茶

春风一笑绿山岗，喜见银芽处处芳，茶从一片叶子，化成一杯香茗，从种植、培育,采摘到加工,点点滴滴都是茶农们的热情和匠心。

湘西花垣十八洞村-是世界名茶花垣十八洞黄金茶的产茶基地,“自古高山出好茶,山高一丈、茶好一分”,花垣十八洞黄金茶基地位于海拔600米到800米的低纬度高山地区,常年云雾缭绕,病虫害少。优越的气候条件造就极佳的茶叶产地,这里生产的黄金茶享誉世界,其外形口感俱佳,成为目前最受茶客们喜爱的名茶之一。

花垣十八洞黄金茶采茶风光

从一片嫩绿的叶芽到杯中的缕缕清香,茶叶,凝聚着来自高山深处的自然精粹,还有苗家茶农的热情汗水,茶树成长需要三年时间,花垣十八洞的茶农们关怀备至精心照料每一颗茶树,待到茶可采摘时,茶农们又与时间赛跑,只为采摘到新鲜完整的茶叶。

花垣十八洞黄金茶有着极其严格的采摘标准,如特级黄金茶的采摘标准为:单芽,芽头肥壮,芽头长度一致,无开口,无余叶,一芽一叶初展不超过5%,长度约2.2至3厘米,外观匀齐,色泽嫩黄。最大限度的保障了茶叶的顶级品质和口感。据了解,每个采茶工人要重复7-8万次采摘嫩芽的动作,才有可能制作出一斤茶叶,这份匠心比黄金还珍贵。

花垣十八洞黄金茶系列产品

茶叶的制作过程也同样如此,花垣十八洞的茶农们从采到制要经过十几道工序:摊青、杀青、揉捻、干燥……每一道工序都环环相扣,百炼千淬,缺一不可,茶农们秉承着对自然馈赠的理解与尊重,用匠心缔造出外形色泽翠绿有毫,汤色黄绿明亮、香气清香高长、滋味鲜嫩醇爽的顶级茶产品,泡上一壶,入口浓浓的“牛奶味”和“鸡汤香”,让人余味绕梁,回味无穷。

花垣十八洞黄金茶其茶叶品质之高、茶文化传承之久远,是集“高山、古树、非遗、环保、有机”等众多亮点于一身的特色农产品,这里山美，水美，人美，茶更美。（整理 刘曼）

责任编辑：田雨