安徽省宿州市萧县：“甜蜜薯”提升幸福指数

中国报道讯(通讯员顾亭亭) 初冬时节，遍地落黄。走进萧县大屯镇胡集行政村可以看到，体态饱满、颜色鲜亮的红薯被一窝窝地刨出，整齐铺排在空地上，一筐筐红润、硕大的红薯映红了村民的笑脸，更带来“甜蜜”的幸福感。

近年来，粗粮养生、健康饮食的观念渐渐兴起，红薯、紫薯等开始走红。红薯从种到收全部基本上不用问事，性价比高，品质好、价格低，亩产能达到2000多公斤，收上来的红薯回去储存一段时间，提高红薯的甜度后再卖，很好卖。加工成粉丝、红薯淀粉，不仅储存时间长、味道好，销路也好，所以很快就能做起来。胡集村毛亚洲说:“村民钱包鼓了，生活好了，日子就越来越有奔头了。”

目前，胡集村打算进一步扩大种植面积，引进先进的种植和管理技术，更好地提高产品质量和口感，提升核心竞争力，增强红薯种植优势，扩大销售市场,引导更多农民参与种植，增收致富，让香甜的红薯成为农民的“甜蜜薯”，提升村民生活的幸福指数。

责任编辑：田雨