新一届“茶王”诞生 ！福建宁德周宁县第八届斗茶赛圆满落幕

为进一步提升“周宁高山云雾茶”优良品质，共建周宁特色公共茶品牌，8月10日，周宁县举办第八届“周宁高山云雾茶”杯斗茶赛。周宁县委副书记、代县长陈文卿出席活动。

斗茶赛现场

该活动主办单位是周宁县茶产业领导小组；承办单位是周宁县茶产业发展中心；协办单位是浦源镇党委、政府，周宁县文旅局，周宁县融媒体中心，周宁县农业农村局，周宁县茶叶协会，周宁云际旅游开发有限公司。

此次斗茶比赛吸引了20余家茶企参赛，共有97个茶样参与竞争，其中白茶18个、绿茶19个、红茶35个(红茶分为17个传统型和18个花果香型)和荒野茶25个。

斗茶赛现场，专家评委通过观色、鉴型、闻香、见叶底、品味这五大步骤对97个茶样进行逐一评分，判定茶叶品质。

斗茶赛分会场

相关参赛茶企在分会场设置了产品展示区，与同行交流经验，探讨如何做好“周宁高山云雾茶”这个共同品牌。

值得一提的是，此次斗茶赛不对外开放，全程网络直播，共吸引了五千余人观看，点赞数达到16万。

“白茶、绿茶和红茶是周宁主要的三大品种，周宁高山茶的鲜、浓、醇、润的品质特征始终是打动人心的关键。近几年，周宁在秉承传统工艺的基础上，不断创新提升茶的品质，保持高山茶的风味。”福建省农林大学茶学教授、博导孙云说。

综合茶王 “福宁绿芽”

“我们很荣幸这款福宁绿芽能够获得‘王中王’的称号，今后我们还是会用心做好茶，争取为打造‘周宁高山云雾茶’公共品牌贡献一份力量。”福建海雾茶业发展有限公司总经理徐健说。

获奖名单如下：

“我们希望通过斗茶赛为周宁茶商提供交流平台，促进各家茶企制茶工艺的提升。同时，也希望以赛扩大‘周宁高山云雾茶’品牌知名度，助力周宁茶叶‘走出去’，让更多人认识周宁高山云雾茶。”周宁县茶业管理局局长周敦江说。(生态周宁)

责任编辑：田雨