泉州职业技术大学一善书院：善念为基 行履安海

——“善行安海”实践团以“青年文旅”探寻安海守正创新密码

当夏日蝉鸣萦绕古厝飞檐，当青春活力邂逅千年文脉。7月8日至 8 月2日，泉州职业技术大学一善书院“善行安海”实践团走进晋江安海古镇，以“青年文旅”为纽带，深入探寻当地美食、非遗、产业与红色文化，在实践中解码安海“守正创新”的精神内核，为古镇文化传承注入青春动能。

此次实践并非简单的文旅探索，而是实践团对安海精神的深度挖掘。从舌尖古早味到指尖非遗艺，从传统老作坊到现代产业园，从革命故居到青年实践现场，实践团成员用脚步丈量古镇历史厚度，用观察捕捉文化创新活力，生动诠释了安海“守正”与“创新”交织的发展脉络。

品味安海：舌尖上的守正，烟火里的创新

“这菜粿的味道，和我小时候外婆做的一模一样！”在安海兴胜社区的古早味小吃摊前，实践团成员李同学的感慨道出了安海美食的“守正”底色。摊主介绍，菜粿制作从选米、磨浆到调馅、油炸，每一步都严格遵循祖辈传下的配方，数十年未曾改变，这份坚守让安海味觉记忆得以延续。

而“创新”则藏在细节里。为适配现代人口味，摊主在保留传统工艺的基础上，用精准控温设备优化油炸火候，还推出微甜、微辣等改良口味，让老味道既留住乡愁，又贴合年轻人饮食偏好。“守住本味才能传得远，适应当下才能活起来。”摊主的话，成为安海美食传承的生动注脚。

感悟非遗：指尖上的守正，传承中的创新

在吉花与金昌绣传承基地，实践团成员沉浸式体验了这项千年技艺的魅力。“一根丝线要劈成八缕，才能绣出光影流动的质感。”传承人一边示范劈丝技法，一边向成员们讲解非遗“守正”的关键——对工艺极致追求的坚守。实践团成员尝试刺绣时发现，看似简单的平针绣，要做到均匀平整需反复练习，这让大家深刻体会到非遗背后“精工细作”的闽南精神。

传承并非一成不变。为让非遗“活”起来，传承人突破传统绣品的展示局限，开发出绣制书签、笔记本、装饰画等文创产品，将古老技艺融入现代生活。实践团成员参与设计的“安海古厝元素绣品”，更是让青春创意与传统技艺碰撞出新火花。“非遗不是博物馆里的展品，而是能触摸、能使用的文化符号。”实践团成员王同学说。

见证发展：产业里的守正，跨越中的创新

从传统技艺转向现代产业，实践团走进恒安集团，见证安海“守正创新”的产业实践。在企业展厅，一张1985年的老照片格外醒目：几名年轻人在不足百平的小作坊里打包卫生巾，而如今的恒安已成为年营收超百亿的行业标杆。

“从‘让中国妇女用上优质卫生巾’的初心，到‘恒者久安’的企业信念，我们始终守住‘品质’与‘责任’的底线。” 企业讲解员介绍，这是恒安的“守正”之道。而“创新”则是企业发展的核心动力：从手工打包到全自动化生产车间，从本土市场拓展至全球布局，恒安以“敢拼敢闯”的安海精神，实现传统制造业向智能制造的跨越，印证了“守正为基、创新为翼”的发展逻辑。

沉浸历史：精神上的守正，传承中的创新

许集美故居里沉淀的，是安海人“守正”的精神根基。泛黄书信中“为信仰奋斗”的赤诚，酷刑面前“宁死不屈”的气节，是这片土地对家国大义、对理想信念的坚守，这种精神穿越战火纷飞的年代，成为安海人安身立命的根本。而实践队员的到来，则赋予这份精神“创新”的传承方式：不再是教科书上的文字记录，而是通过触摸老物件、聆听老故事产生的情感共鸣；不再是单方面的历史宣讲，而是青年一代用脚步丈量、用心灵感悟后的自觉接力。当革命精神以更鲜活的方式融入青春记忆，便在坚守内核的同时，获得了跨越时代的生命力。

善行安海”的实践，本质上是一场青春与古镇的精神对话：当青年用脚步丈量安海的“守正”根基，用行动激活安海的“创新”基因，便让“守正创新”的精神不仅成为解读安海的密码，更成为当代青年传承文化、拥抱时代的行动指南 ——唯有守住根脉，方能开创新局；唯有联结传统与当下，方能让文明的火种在代代相传中生生不息。（林龙杰）

责任编辑：陈瑾