西北农林科技大学生命科学学院“赴安康中药材产业发展调研实践团”深度洞察秦巴山区道地药材产业脉动

西北农林科技大学生命科学学院“赴安康中药材产业发展调研实践团”于7月28日至31日开展中药材市场深度调研，解码秦巴山区道地药材产业发展密码。

安康市汉滨区中医医院中药材陈列情况 马若菲供图

安康市汉滨区地处陕西省最南端，秦巴腹地、汉水之滨，北依秦岭，南靠巴山，扼守我国南北气候过渡带。温和湿润的气候、充沛的雨量与优良的生态，孕育出37种特色道地药材，其中镇坪黄连、宁陕天麻、宁陕猪苓、白河木瓜、旬阳拐枣、平利绞股蓝已获国家农产品地理标志保护。实践团针对前期实地走访、问卷调研的实际情况，针对部分道地药材价格展开市场调研。

实践团在某药店调研药品价格 乔诗彤供图

此次调研聚焦安康市汉滨区30多家药店的中医药材经营情况，旨在摸清本地中医药材在终端市场的流通特征、消费需求及发展瓶颈，为秦巴山区中药材产业的高质量发展提供数据支持与对策建议。调研期间，实践团详细记录了汉滨区常见中药材的收购进价与终端售价，白芨每克0.48元，淫羊藿每克0.66元，而桑葚每克收购价高达0.875元，反映了不同药材因市场需求、种植周期等因素导致的价格差异。相比之下，石菖蒲每克0.15元、桑叶每克0.24元的价格则保持稳定，显示出市场供应的充足与流通的成熟。陕西平利绞股蓝作为茶饮收购价约300元/kg，四川绵阳绞股蓝根部45元/kg，而贵州绞股蓝茎叶仅15元/kg，这更反映出不同产地，不同部位药材价格差异巨大的特点，对中药材高质量发展有着极大的促进作用。

（实践团在某药店咨询药店负责人药品价格 乔诗彤供图）

实践团在调研中发现，药店中绝大多数饮片并非本地生产，而是来自于河南、安徽、河北等地，这与此前农户调研的发现达成一致，安康当地形成规模的中药材种植户多与河南、安徽、河北等地的收购商签订订单，导致安康本土出产的优质药材以原材料形式被外地企业低价收购，运往省外进行清洗、切片、炮制、包装等精深加工，随后再以数倍甚至数十倍的高价返销回安康市汉滨区市场。例如，石斛原料经加工成为石斛片后，终端价格可达收购价的4倍以上。这一现象导致安康中药材产业利润大量外流：农户直接销售原材料，利润微薄；而本地中药企业、医院和药店却不得不从外地高价采购成品饮片，增加成本的同时还降低产业竞争力。产业链关键环节的缺失，已成为制约安康中医药高质量发展的突出短板。

（实践团在安康市汉滨区中医医院合照 乔诗彤供图）

本次调研，实践团实地走访了安康市汉滨区中药材种植基地、加工企业、交易市场，与种植户、企业负责人、经销商进行面对面访谈，得到的是近乎完全跳出预期的结果，见到了破碎断裂的产业链条。前期问题的成因终于浮现出了水面，农户外销、企业外收，从中获得更多利润的，是中间辗转的外地商户。然而，尽管目前面临着一些挑战，但随着政策的支持、市场需求的增长和科技的发展，安康市汉滨区中药材市场仍有极为广阔的前景。通过加强质量监管、完善产业链、加强人才培养、强化品牌建设和拓展市场渠道等措施的实施，安康市汉滨区的中药材产业仍有望实现高质量发展，成为推动地方经济增长的重要支柱产业。(文/图杨彬彬、张雅淇、曹航、乔诗彤)

责任编辑：陈瑾