非遗茶饮添绿色动能 —— 旅游烹饪学院学子暑期创新茶意实践

为积极响应国家“双碳”目标号召，探索非遗茶文化创新传承路径，近日，一支由无锡商院旅游烹饪学院学子组成的实践团队深入工厂、社区与露营地，开展了“创新新生力，杯子玩转茶新意”——杯中茶创新发展的社会实践活动。他们以解决茶饮行业环保痛点、活化无锡非遗茶文化为己任，将个人专业所学与创新创业热情融入绿色发展、文化传承的“大家”建设之中。

环保筑基，让包装“绿”起来

6月底，实践团队深入本地高新技术企业-江阴润轩纸业有限公司，考察了解环保纸杯生产的全流程，聚焦可降解材料的选型与性能优化，将实验室扎根于生产一线。团队成员表示：“我们深知一只杯子的环保意义。每一次配方的调整，都希望能为减少‘白色污染’、守护绿水青山尽一份力。” 他们的目标不仅是通过专利申请和环保认证实现技术突破，更是在源头上推动茶饮行业的绿色转型，将个人专业探索融入国家环保战略的大局。

实践团队深入江阴润轩纸业有限公司考察交流

非遗入杯，让文化“活”起来

7月上旬，实践团队走进无锡市新吴区卫星社区，打造沉浸式非遗茶文化工坊。团队负责人作为无锡毫茶非遗传承人现场展演了毫茶制作绝艺，缕缕茶香中，传统技艺的魅力触手可及；精心设计的“环保盲品挑战”环节，让居民在对比品鉴中切身感受团队研发的环保纸杯与传统塑料杯的差异，生动传递绿色消费理念。团队成员们还热情讲解茶文化知识，组织互动问答，特别是吸引众多外国友人参与，在活动中积极传播中国传统茶文化。

实践团深入社区交流茶文化

场景破圈，让消费“潮”起来

瞄准蓬勃兴起的露营经济，实践团队还将“便携非遗茶饮杯”带入无锡蠡湖等热门露营地。打造“户外+环保饮茶”新风尚，迅速点燃年轻群体的打卡热情，让便携非遗茶饮杯成为年轻人社交分享的新宠。在推广过程中，团队成员还积极与游客互动，认真收集年轻消费群体对包装设计、口感体验、使用场景的反馈，为产品迭代积累宝贵的一手数据。

从攻克可降解材料技术，到社区非遗工坊的温情传递，再到露营场景的创新营销，杯中茶实践团队以纸杯为支点，用实际行动不仅在专业实践中锤炼了本领，更在解决行业痛点、传承文化遗产、服务新兴需求的广阔天地中，展现了当代青年将个人价值与国家发展、社会进步紧密结合的责任担当，为绿水青山与千年茶香的永续发展贡献了青春的智慧与力量。（何馥晶）

实践团队深入露营地调研

责任编辑：陈瑾