山东管理学院：青春赋能茶产业，实践点亮振兴路

8月7日，山东管理学院青耘茶乡振兴实践队启动“三下乡”社会实践行程，前往青岛市崂山区王哥村街道，在江家土寨村和福满溢茶厂开展相关实践活动。以“青春为中国式现代化挺膺担当”的热忱，深度融入崂山茶产业。从茶园到茶厂，从调研到助农，用实际行动探寻茶产业发展路径，书写属于青年的实践答卷，为乡村振兴注入青春动能。

茶园问茶：触摸产业根基

踏入崂山茶园，实践团队开启“茶事修行”。成员们穿梭茶树间，遵循“提手采、两叶一心”标准采摘茶芽，亲身感受采摘的精细与不易。在此过程中，与茶农深度交流，听其讲述种茶故事，从茶树种植、日常管护到采摘时节把握，全方位了解崂山茶生长“密码” 。摄影组同步用镜头记录，定格茶农劳作场景与茶园风光，为后续宣传积累鲜活素材，让“产业根基”不再抽象，而是化作茶农的汗水、茶树的生机。

图为团队成员在茶园内观察茶青 马雨桐供图

茶厂寻味：解码品质密码

鲜叶送抵茶厂，实践团队直面“匠心”。在摊晾车间，学习通过触感、气味判断摊晾程度；杀青环节，于师傅指导下亲手翻炒，体会温度、力度对茶香的塑造，见证松散叶片蜷缩溢香，具象理解“杀青定乾坤”。观摩自动化流水线时，发现传统与现代工艺并非对立——机器弥补人工效率短板，手工经验又为工艺优化提供灵感。与制茶师交流，“传承不是守旧，创新不能丢本”的观点，让团队明晰崂山茶品质密码：藏于传统与现代的平衡，更藏于匠人对“一杯好茶”的执着，使“品质”从概念变为可触摸的工艺传承与创新。

图为茶厂人员向团队成员展示茶叶工艺，并相互交流讨论  庞亚军供图

青春回响：诠释挺膺担当

实践尾声，团队与茶农交流座谈，观点碰撞动人。茶农感慨年轻人为茶产业带来新活力，成员们也从实践中领悟：在茶园懂得敬畏土地，在茶厂明白坚守匠心，在助农时明晰责任分量。“青春为中国式现代化挺膺担当”，不再是宏大口号，而是俯身茶园的汗水、钻研工艺的较真、助力增收的奔走。这场实践，让山东管理学院学子从产业观察者转为参与者、建设者；让崂山茶产业，借青春力量看见破局可能。未来，这份担当还将生长，或许是优化助农方案，或许是推动茶文旅融合，而这，正是社会实践的珍贵意义——让青春与乡土共振，以实践点亮振兴路。（马雨桐 庞亚军）

责任编辑：陈瑾