“湘”遇溪桥暑期社会实践团：青春助农，为松山水酒注入新活力

七月的湘中大地，暑气蒸腾，却挡不住青春的热忱。近日，“湘”遇溪桥大学生暑期社会实践团走进娄底市新化县油溪桥村，沉浸式体验松山水酒非遗酿造工艺，并通过直播带货为当地特色产业赋能，在青山绿水间谱写了一曲青春助农的动人篇章。

清晨的油溪桥村，薄雾尚未散尽，实践团的同学们已踏着石板路来到松山水酒的酿造工坊。推开吱呀作响的木门，一股醇厚的酒香便扑面而来——蒸米的热气裹挟着酒曲的微辣，在空气中凝成独特的馥郁。工坊里，酿酒师傅正将摊凉的糯米与辣蓼草酒曲均匀拌和，粗糙的手掌翻动间，米粒颗颗分明。“这是松山水酒13道工序里的‘拌曲’，力道得匀，温度得准”师傅的讲解让同学们恍然大悟，原来这看似简单的动作里藏着百年传承的门道。

午后的直播带货环节，将实践活动推向高潮。同学们在油溪桥村的酒庄搭起直播间，身前的展台上摆满了松山年份酒、洛神花酒等系列产品。“家人们看过来！这瓶酒里装着新化的山泉水和老手艺，点击下方链接就能把非遗带回家！”柳同学手持产品，用生动的讲解揭开松山水酒的故事,如今“企业+合作社+农户”的产业模式，每一段历史都让屏幕前的网友直呼“涨知识”。

此次实践活动不仅让同学们收获了实践经验，更让油溪桥村的村民们感受到青春力量。油溪桥村党支部书记说：“这些大学生带来了新想法、新渠道，让松山水酒走出了大山，也让更多人知道我们油溪桥村的好山好水。”实践团带队老师表示，未来将持续关注油溪桥村的发展，通过短视频创作、电商培训等方式，帮助松山水酒建立长效推广机制。

夕阳西下，实践团成员们与村民们挥手告别，空气中的酒香似乎更浓了。这场“湘”遇，让非遗技艺在青春视角下焕发新生，也让大学生们在乡村振兴的实践中读懂了“把论文写在祖国大地上”的深刻内涵。正如松山水酒瓶身上的那句话：“酿一壶酒，兴一方业”，而这个夏天，一群年轻人用行动证明：聚一团火，也能照亮一片山。（文/杨佳怡 陈智伟 图/蒋桢城）

责任编辑：陈瑾