广外艺百炼兴乡实践队：深耕水冚蜂蜜产业，激活乡村振兴新活力

2025年7月，为响应“百千万工程”号召，广东省外语艺术职业学院“百炼兴乡实践队”以乡村振兴战略为指导，赴清远市水冚村蜂蜜养殖基地开展实地调研工作。

探索蜜源生态，筑牢产业认知基石

实践队队员在养蜂村民丘老伯的专业指导下，深入蜂场核心地带，针对蜜蜂生长周期开展了系统性的调研工作，全面掌握了蜜蜂从幼虫孵化至成虫发育的完整生物学进程。通过持续性的观测，团队详细记录了蜜蜂在不同生长阶段的习性特点，具体包括幼虫的哺育规律、成蜂的采蜜范围以及返巢时间等关键信息；同时，明确了气候、花期等自然因素对产蜜周期的影响机制。经过此次调研，实践队全面了解了水冚村蜂蜜产业的基础条件，涵盖蜂群规模、蜜源植物分布以及传统养殖模式等核心要素，为后续开展产业赋能工作奠定了坚实的认知根基，提供了科学的决策参考。

图为队员记录蜜蜂习性中 李庭钰 供图

研习炼蜜技艺，领悟匠心生产之道

蜂场调研工作顺利完成后，实践队旋即前往丘老伯的炼蜜房，开启了系统学习蜂蜜加工技艺的进程。丘老伯首先对取蜜各环节的技术要点进行了详尽阐释，具体涵盖：提取蜜脾时，应维持稳定角度，避免蜂蜡受损；操作摇蜜机时，要精确控制转速，以达成蜜汁的高效分离；过滤杂质时，需合理选择滤网孔径，进而保留蜂蜜的天然风味等关键方面。讲解结束后，丘老伯亲自示范了完整的操作流程，队员们随后认真开展实操演练。通过此次实践，队员们不仅深入了解了蜂蜜生产的工艺细节，更深刻体会到每一滴蜂蜜都蕴含着养蜂人的匠心与大自然的慷慨赐予。这为实践队后续推进蜂蜜加工工艺的优化升级积累了十分宝贵的实操经验。

图为实践队队员进行取蜜实操 李庭钰 供图

拓展产销路径，激发产业发展动能

针对水冚村蜂蜜销售渠道单一、市场覆盖范围有限等突出问题，实践团队聚焦于蜂蜜产供销链路的优化工作，对蜂蜜产业的全链条进行了系统且深入的梳理。通过全面分析，实践团队精准明确了当前产供销体系的优势与不足。在此基础上，实践团队充分发挥其专业优势，精心制定了产品宣传方案。此方案旨在提升蜂蜜产品在市场中的吸引力，从而推动蜂蜜产供销链路的优化升级，为水冚村蜂蜜产业的可持续发展提供强劲动力。

图为当地养殖的中华蜂 李庭钰 供图

赋能振兴显实效，彰显青年学子担当风采

“百炼兴乡”实践队以推动水冚村蜂蜜产业高质量发展为核心任务，各项工作皆紧密围绕该村蜂蜜产业的实际需求有序开展。通过一系列切实有效的举措，实践队成功将实践成果转化为助力农业发展、促进农民增收、推动农村繁荣的显著成效，充分彰显了当代大学生扎根基层、服务“三农”、助力乡村振兴的强烈责任感与使命感。

展望未来，实践队将持续密切关注水冚村蜂蜜产业的最新发展态势，积极推动实践成果向长效帮扶机制转变，为水冚村“甜蜜事业”的可持续发展以及乡村经济的高质量增长注入源源不断的青春活力，贡献坚实可靠的青春智慧与力量。（广东省外语艺术职业学院百炼兴乡实践队）

图为丘老伯与实践队大合影 百炼兴乡实践队 供图

责任编辑：陈瑾