晋江磁灶：开展葡萄酒生产企业专项检查

为进一步规范葡萄酒生产市场秩序，保障消费者饮酒安全，近日，福建省晋江市磁灶市场监督管理所积极行动，针对辖区内葡萄酒生产企业开展专项检查行动。

此次专项检查重点围绕葡萄酒生产企业的各个关键环节。在生产源头把控上，执法人员严格检查企业原辅料的采购储存情况，仔细查看原辅料的进货渠道是否正规、是否有完整的索证索票记录，确保原材料质量安全可靠，从源头上杜绝问题酒的产生。对于生产过程，着重监督生产环境条件是否符合卫生标准，生产工艺是否严格按照规范执行，以及生产记录是否真实、完整、可追溯 ，保障每一瓶酒的生产流程合规。

在产品质量监管方面，执法人员加大对葡萄酒出厂检验环节的检查力度，查看企业是否具备完善的出厂检验制度，检验设备是否齐全且定期校准，检验报告是否规范等，保证出厂的每一瓶酒都符合质量标准。同时，强化对葡萄酒标签标识规范的检查，确保标签上的信息准确无误，包括酒的名称、配料表、酒精度、生产日期、保质期、生产厂家等关键信息，防止虚假标注误导消费者。

截至目前，磁灶市场监管所已出动执法人员6人次，检查葡萄酒生产企业2家。检查中发现存在不规范的问题，已责令限期整改。接下来，磁灶市场监管所将秉持优化营商环境、提升服务质量的原则，持续跟进企业整改情况，加强日常监管力度，以查促改，推动企业强化责任意识，提升葡萄酒产品质量，切实维护市场秩序与消费者合法权益。（李启木 彭万龙）

责任编辑：陈瑾