晋江磁灶：开展辖区内特色餐饮小吃检查 全力保障消费者权益

为确保广大消费者的餐饮食品安全，晋江市磁灶镇市场监督管理所积极行动，对辖区内特色餐饮小吃店开展了全面细致的检查，全力维护市场秩序，保障消费者合法权益。

此次检查针对辖区内知名、特色餐饮小吃，重点围绕价格规范、食品安全、经营资质三个关键方面。在价格规范方面，执法人员仔细查看各店铺的菜单标价，确保菜品做到明码标价，杜绝出现模糊标价、虚假折扣、低标高结等价格欺诈行为。针对节假日期间可能出现的临时加价情况，执法人员向商家明确强调相关法律法规，要求商家严格遵守价格稳定原则，保障消费者的知情权和公平交易权。

在检查过程中，执法人员逐一核对各小吃店的营业执照、食品经营许可证等相关证照，要求商家必须做到证照齐全且亮证经营。同时深入厨房，检查食品原材料的进货渠道，查看索证索票是否齐全，保证食材来源正规、质量可靠。对食品的生产日期、保质期进行严格核对，坚决杜绝过期食品流入餐桌。同时，检查餐饮加工制作过程是否符合操作规范，要求商家保持加工环境干净卫生，防止交叉污染。对于餐饮具的清洗消毒情况，执法人员也进行了细致检查，督促商家严格落实消毒制度，确保消费者用餐安全。

截至目前，磁灶所共检查特色餐饮7家次，暂未发现问题。接下来，磁灶镇市场监督管理所将进一步加大市场巡查力度，密切关注市场动态，及时处理消费者的投诉举报，严厉打击各类违法违规行为，全力为广大消费者营造一个安全、放心、有序的消费环境 。（李启木 彭万龙）

责任编辑：陈瑾