贵州威宁：全力守护春节“舌尖上的年味”安全

随着春节的临近，禽类产品的市场需求量大幅增加，为全面了解全县农贸市场禽类产品的禽流感病毒携带情况，及时发现并处置潜在的禽流感疫情风险，提高市场经营者和消费者的食品安全意识，确保春节期间全县禽类食品安全，有效防控禽流感等动物疫情的传播，1月22日，贵州省威宁自治县动物疫病预防控制中心深入该县薯城农贸市场和城北农贸市场开展禽流感采样监测工作，有力保障全县人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。

本次采样对象主要为市场内销售的活禽及其环境样本，采样方法严格按照国家相关标准和操作规程执行，确保样本的代表性和准确性。所有采集的样本均及时送往该县动物疫病预防控制中心实验室进行检测，采用先进的分子生物学技术，对禽流感病毒H5、H7、H9亚型进行快速、准确的筛查。在采样过程中，工作人员还向市场经营者和消费者发放了禽流感防控知识宣传册，普及禽流感防控的重要性和基本方法。本次采样工作全覆盖采集了农贸市场内10个活禽销售点，共采集活禽口腔、泄殖腔棉拭子100份，环境样本20份，经实验室检测，所有样本均未检出禽流感病毒阳性，这一结果表明，该县农贸市场禽类产品目前处于安全状态。市场经营者和消费者对本次采样监测工作给予了积极评价，认为此次工作有助于提升市场禽类产品的安全性和消费者的信任度。

本次禽流感采样监测工作是该县动物疫病预防控制中心为确保春节期间禽类食品安全所采取的重要举措。通过本次采样监测，进一步了解了市场禽类产品的安全状况，能够及时发现并消除潜在的畜禽产品安全隐患，为节日市场供应安全、放心的畜禽产品奠定坚实基础，也为后续疫情防控工作提供了有力支持。

下步工作中，该县动物疫病预防控制中心将继续加强对农贸市场的禽流感采样监测工作，确保节日期间及全年禽类食品安全。加强与相关部门的协作，一旦发现禽流感疫情风险，立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。同时继续加大禽流感防控知识的宣传力度，提高公众对禽流感的认识和防控意识，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（刘军林）

责任编辑：陈瑾