安贞“团圆中秋，共享美味”传统月饼制作体验活动举行

北京市朝阳区安贞街道总工会联合史超齐劳模爱心摄影队日前开展“团圆中秋，共享美味”传统月饼制作体验活动，在安贞街道党群活动中心，辖区职工代表、新就业群体代表、保安保洁工作人员代表、摄影队志愿者、安贞书院书法志愿者等齐聚一堂，共庆佳节。

专业月饼制作师傅进行月饼制作步骤的详细示范，大家根据自己的喜好，将黑芝麻、豆沙、五仁、蛋黄等馅料滚圆压扁，包入饼皮内捏紧封口，放入模具里按压出花纹。

揉面、包馅、压扁、压模、脱模，再统一送至烤箱烘焙，很快，一个个可爱又充满爱意的月饼就这样在大家手中完成了，每一块月饼都代表着中秋节到来的喜悦之情。

快递小哥小贺拿着自己亲手制作的月饼，在拍照区留影。

“快递员外卖员们都太不容易了，节假日更忙，希望我们亲手做的月饼能让他们能感受到中秋氛围！”志愿者小夏说道。

同时，党群服务中心开展送月饼慰问活动，把制作好的月饼送到路边正在工作的快递外卖小哥手中。此次活动不仅丰富了大家的文化生活，营造了温暖祥和的节日氛围，也让新就业群体真切感受到安贞大家庭的关怀。（王征）

责任编辑：陈瑾