北京市朝阳区安贞街道总工会联合史超齐劳模爱心摄影队日前开展“团圆中秋,共享美味”传统月饼制作体验活动,在安贞街道党群活动中心,辖区职工代表、新就业群体代表、保安保洁工作人员代表、摄影队志愿者、安贞书院书法志愿者等齐聚一堂,共庆佳节。
专业月饼制作师傅进行月饼制作步骤的详细示范,大家根据自己的喜好,将黑芝麻、豆沙、五仁、蛋黄等馅料滚圆压扁,包入饼皮内捏紧封口,放入模具里按压出花纹。
揉面、包馅、压扁、压模、脱模,再统一送至烤箱烘焙,很快,一个个可爱又充满爱意的月饼就这样在大家手中完成了,每一块月饼都代表着中秋节到来的喜悦之情。
快递小哥小贺拿着自己亲手制作的月饼,在拍照区留影。
“快递员外卖员们都太不容易了,节假日更忙,希望我们亲手做的月饼能让他们能感受到中秋氛围!”志愿者小夏说道。
同时,党群服务中心开展送月饼慰问活动,把制作好的月饼送到路边正在工作的快递外卖小哥手中。此次活动不仅丰富了大家的文化生活,营造了温暖祥和的节日氛围,也让新就业群体真切感受到安贞大家庭的关怀。(王征)
责任编辑:陈瑾
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