麻六记再出海 以美食会好友

9月7日，由中国驻日本大使馆举办的第15届“中国节”在东京代代木公园拉开帷幕。“中国节”作为中日两国交流平台，具有向日本传达中国文化、饮食、经济等积极作用。

麻六记受中国驻日大使馆邀请，很荣幸作为中国美食文化代表参加“2024中国节”活动。麻六记品牌创始人汪小菲先生更是在活动现场为中国驻日大使及其他国家公使介绍麻六记产品。在9月7日、8日两天里共接待近18万人次，麻六记以美食会好友，创造了解中国美食交流机会。

此次活动麻六记特别为日本朋友们带来中国四川名菜-毛血旺，由麻六记行政总厨李萍先生亲自现场操刀，将传统毛血旺由24道底料慢火熬制而成的汤底，味道浓郁而不燥，麻辣鲜香，将浓浓的蜀都风刮到活动现场。烹饪所需食材均是从东京当地采买的新鲜食材，将麻六记一贯并秉承的食材新鲜，用料十足，现场烹饪的原则带到日本。

中国驻日本大使及其他国家公使更是特意亲临麻六记活动现场，对李萍大厨的手艺赞不绝口。麻六记此次也将头部电商产品带到活动现场，一一展示讲解，与现场游客互动。相信很快在日本各大商超便利店都能品尝到麻六记美食。

麻六记创始于2020年12月，总部位于北京，旗下包含麻六记零售、实体两大板块，是中国非常具有发展潜力、值得信赖的餐饮食品零售公司。麻六记历经近四年的健康成长，现已在北京、上海、成都、青岛、杭州、广州、西安、郑州、天津、深圳、济南、太原、昆明13个城市开设40家门店，包括麻六记、麻六记酸辣粉两大品牌门店。

麻六记从创立之初，很重视消费者的实际体验和反馈，厨政团队一直在逐步完善线上产品研发，现已累计拥有 60余款SKU，并已打造出如酸辣粉、毛血旺、小旺肠等多款爆品。麻六记酸辣粉速食系列累计销售超 1 亿桶，上榜各大平台方便速食类销售及口碑的 TOP1。自2023年起，麻六记着手布局线下渠道，已建立200多家经销商网络，并成功入驻沃尔玛、711、盒马、罗森、胖东来等，遍布全国6W 余个商超与便利店销售网点。麻六记产品现已基本覆盖中国所有省份，

并快速下沉至全国各城市的商超及便利店。品牌不仅在国内广受欢迎，更远销海外，现已出口美国、澳洲、东南亚近万家商超，声名远扬。

麻六记已构建完善的供应链体系，布局北京、成都、南京、濮阳、佛山、青岛覆盖全国六大三温云仓，实现线上一键发送，日均发货量达几万单。通过自有ERP 系统将产品从备货、生产、打包、物流、仓储、售后、财务各个环节流程化、标准化、电子化提高公司的运营效率和管理效益。麻六记以传统经典川菜为基础，融合国潮活力，形成独具特色的线上、线下产品矩阵，成为中国餐饮食品零售的一大突破与创新，引领着中华美食文化走向国际市场。

责任编辑：陈瑾