东湖未来社区：指尖传非遗 共绘尺糕传承图

8月27日，嘉兴平湖市当湖街道东湖未来社区社会组织联合会携手东湖未来社区关心下一代工作委员会，成功举办了“巧手做尺糕，指尖传非遗”非遗尺糕手作体验活动。来自社区的小朋友们及其家长齐聚一堂，共同参与了这场别开生面的非遗体验。

活动伊始，由社区精心准备的志愿者团队为小朋友们详细讲解了尺糕这一非物质文化遗产的历史渊源。尺糕，作为源自南宋的传统美食，其制作技艺蕴含着丰富的历史文化信息，不仅是味蕾上的享受，更是文化记忆的延续。

在讲解过程中，志愿者们还详细列出了制作尺糕所需的材料：精选的米粉、香甜的豆沙馅料等，让小朋友们对即将开始的制作过程充满了浓厚的兴趣与期待。

随后，在经验丰富的尺糕师傅的指导下，小朋友们纷纷动手尝试制作尺糕。他们认真观看老师的演示，一步步模仿着将米粉填入模具，小心翼翼地在米粉中挖出小洞，填入豆沙馅料，再轻轻覆盖上米粉并刮平表面。通过敲打模具，一个个形态各异、精美绝伦的尺糕顺利脱模而出，展现了小朋友们非凡的动手能力和创造力。

此次非遗尺糕手作体验活动不仅让小朋友们亲身体验了传统手工艺的魅力，更在他们心中种下了传承非物质文化遗产的种子。通过亲手制作尺糕，小朋友们不仅学会了新技能，更深刻理解了传统文化的价值与意义。家长们也纷纷表示，这样的活动非常有意义，能够让孩子们在玩乐中学习到知识，感受到传统文化的魅力。（当湖街道）

责任编辑：宫宇