嘉兴市南湖区开展食品安全专项检查 筑牢美丽城镇食安防线

为进一步加强食品安全监管，预防散装食品保存不当容易发生变质问题，保障辖区群众食品安全，近日，嘉兴市南湖区大桥镇对辖区内食品经营户开展了一次夏季散装食品专项检查行动。

此次重点检查内容，查经营户证照是否齐全，是否合法有效；查食品从业人员健康管理。店内食品从业人员是否持有效期限内健康证上岗。查进货查验记录台账执行；检查是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证、建立记录齐全的进货查验台账；查严格食品安全管理落实。检查是否存在超过保质期或不合格食品下架退市等自律制度不落实等情况；查冰柜里冷藏冷冻的食品是否合格；检查食品包装标识标签是否符合规定，重点检查销售的散装食品是否在散装食品的容器、外包装上未按规定标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容；是否存在有禁止敞开式（易触碰）销售无包装直接入口散装食品行为。是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“三无”食品。

截至目前，共检查散装经营单位11户次，出动执法人员22人次。下一步，大桥分局将继续加大检查力度，持续做好夏季食品安全监管工作，保障辖区群众“舌尖上的安全”。（通讯员 沈嘉芸）

责任编辑：宫宇