长者厨艺大比拼，看看哪道是下栅社区老人的“菜”！

民以食为天，为了弘扬中华民族的饮食文化传统，提升社区长者的幸福感、促进邻里情感交流，4月21日，珠海唐家湾镇下栅社区居家养老服务站举办老街坊美食小组之“厨类拔萃，食不可挡”长者厨艺大比拼活动。

在大家热切的期待中活动正式开始，社工介绍了本次活动的主题内容及赛制，赛制要求以队伍为单位比拼，共分为两队，大家分工合作摆放参赛的材料和工具，准备“大展身手”。比赛正式开始，切菜、炒菜、摆盘......各队选手们分工明确，有条不紊地制作着自己队伍的美食，现场气氛热烈。伴随空气阵阵香气传来香气，一道道美味佳肴整齐地端放在桌子上，等候评审团“翻牌”。

此次参赛的菜式各有特色，既有家常的甜酸鱼、豉油鸡，又有地域特色菜狗仔鸭、马蹄烧猪皮，还有广东必不可少的青菜……评审团根据自己直观的感受对菜品分别从色、香、味、营养、创新五个板块给予评分，最终菜品“狗仔鸭”在众多菜品获得中脱颖而出，获得票数最多。

本次厨艺大比拼活动以美食为契机，为长者们提供一个展现自我的平台，也让更多人看到了老年人积极、快乐的生活状态。接下来，下栅社区将根据老年人不同需求，整合资源，提供更丰富多彩的活动供老年人选择，通过养老服务活动开展丰富和充实辖区内老年人的文化娱乐活动，提升老年人的幸福感。（通讯员韩静）

责任编辑：陈瑾